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Montes Outer Limits Pinot Noir 750mL

 

Composición varietal: 100% Pinot Noir.

Área geográfica: Valle de Aconcagua, Zapallar, Región de Valparaíso.

Potencial de guarda: 5 años.

 

Maridaje

El suelo franco arcilloso de origen granítico posee un drenaje moderado, produciendo vinos gran cuerpo y sabor intensos y aromáticos, de exepcional balance, con sabores y taninos maduros. Al paladar se percibe como un vino perfectamente equilibrado, con cuerpo de taninos suaves y redondos, acompañados en todo momento de frutos frescos y sobresaliente carácter. Es perfecto para acompañar carnes de caza, charcutería, aves, pescados, ensaladas y quesos. Se recomienda guardarlo en lugar fresco y seco, a no más de 15º C y a salvo de fuentes lumínicas. Se recomienda decantarlo al menos 20 minutos antes de servirlo.

 

Comentarios del enólogo

En nariz se muestra muy aromático, destacando notas a frutas rojas y negras, como cerezas y grosellas maduras. Al paladar se percibe como un vino perfectamente equilibrado, con un cuerpo de taninos suaves y redondos, acompañados en todo momento de frutos frescos.

 

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