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Complete Sweet Cure

 

Esta es una cura completa para el tocino, los jamones y el pavo. Nuestra cura más dulce que dulce es en la que confiamos durante años en nuestro negocio de la carne para hacer jamones y tocino ahumado de nogal americano. Esto funciona para hacer chuletas de cerdo curadas, tocino canadiense y esos geniales muslos de pavo de State Fair.

 

Uso: 1,75 libras de curado mezclado con 1 galón de agua. Inyectar toda la carne y dejar reposar durante el tiempo deseado en el frigorífico. Después de dejarlo en remojo y justo antes de ponerlo en el ahumador, cubriría un lado con la mezcla de restaurante de pimienta negra.

 

SKU: 653753456169

Butcher BBQ Complete Sweet Cure

SKU: 653753456169
$15.95Precio
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  • Marca Butcher BBQ
    Contiene Sal, caña, azúcar moreno y de arce (100% jarabe de arce), nitrito de sodio (0,84%) y menos del 2% de glicerina añadidos para evitar el apelmazamiento.
    Peso 16oz
Weber Panamá
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